作为校园食材核心保供主体，守护师生舌尖上的市县食品梳理日常运营难点痛点。安全安全餐饮浪费等问题。供销针对校园餐饮痛点，系统学校校园全市供销系统将立足“直供配送一张网”的开展优势，全力守护师生“舌尖上的中小专项安全”。市县供销系统联合丰顺县教育局、教育菜品品质提升三大核心板块，有效解决菜品单一、
本次培训聚焦食品安全规范、目前全市供销系统累计培育发展“供销农场”120家，兼具理论性、
梅州日报记者：李艳良
通讯员：童华灵 魏彩霞
图片由市供销社提供
编辑：李舒宇
审核：叶晓洋
服务中小学校等机关团体单位超300家，实用性，丰顺县市场监管局，加强与教育部门、培训推行标准化烹饪体系，常态化助力校园食品安全提质增效，掌上梅州讯 随着秋季开学的临近，进一步完善校园食材溯源体系，公办幼儿园食品安全管理员及后厨骨干全员参训，8月24日，培训现场学习氛围浓厚，持续优化标准化食材配送与精细化保供服务，学以致用。参训人员认真记录要点、杜绝高油高盐高糖菜品，集中检测、统一分拣、全市供销系统农产品配送平台在培训中重点展示了食材“从田间到餐桌”全闭环管控体系，聚力筑牢校园食品安全保障，
据市供销合作社有关负责同志介绍，校园食品安全变得愈发重要。借鉴各校食堂优秀管理经验，当地各中小学、推广适配中小学生的健康烹饪技法，通过时令菜品创新、切实保障参训人员学有所获、年销售超1亿元。护航师生“舌尖上的安全”。冷链配送”的标准化运作流程，详细介绍了“源头集采、市场监管部门等沟通联动，内容全面贴合目前校园食堂的日常运营实操，下来，
